05.09.2010
DDV ID: SI27516997
Matična številka: 1851357000
Delovni čas:
od Torka do Petka
med 08:00 in 17:00
v soboto
08:00 in 12:00
Nedelja, Ponedeljek in prazniki zaprto
|
 |
 |
Število receptov: 18
|
| Zeleni kuskus |
Dodal: Mojca | Datum: 28.10.2006
|
Vsebina
kuskus
šarlotka ali por ali rdeča čebula
mlad rumen korenček
bučno olje
hladno stiskano bučno olje
|
|
Opis
V ponvici prepražite šarlotko (ali por ali rdečo čebulo) na nekaj kapljicah bučnega olja.
Dodajte očiščen in na koščke narezan korenček ter dušite nekaj minut. Korenček je lahko še hrustljav. Zalijete z vodo in zavrite.
Odstavite in vmešajte kuskus.
Počakjate da kuskus vpije tekočino in premešajte.
Po želji začinite z nekaj kapljicami hladno stiskanega bučnega olja ali s Štajersko prekmurskim bučnim oljem.
Uporabite kot prikuho mesnim jedem ali kot samostojno brezmesno jed.
Zraven se poda kozarec suhega ali polsuhega chardonaya; zanimiva je tudi kombinacija s suhim, nekoliko bogatejšim tramincem.
Dober tek
|
 Nazaj |
Copyright 2005 Kocbek. Vse pravice pridržane
Stran izdelal Zavod SloVino
|
